Пирожки быстрые: состав
2 стакана кислого молока или кефира, 2 яйца, 2 стакана растительного масла, 0,25 ч ложки питьевой соды, по 1 ст. ложке сахара и муки, соль по вкусу.
Пирожки быстрые: способ приготовления
- Из кислого молока или кефира, яиц, соды, сахара, соли, 2 ст. ложек растительного масла и муки замесите тесто.
- Оставьте его в теплом месте подходить. Затем раскатайте в пласт. Вырежьте кружки, положите в центр каждого начинку (картофельное пюре с луком, фарш мясной, рис с луком и яйцами, тушеную капусту и творог). Защипните края и положите пирожки на посыпанную мукой разделочную доску расстаиваться. Жарьте пирожки в разогретом растительном масле до готовности.